Dapur Afasz : Puding Buah Pic

Assalamualaikum ya asdiko'i .... hari ni nak share 1 resepi yang aku try buat ngn adik aku haritu. Senang je wat puding ni. hehe~ Bahan-bahan pun sikit je. 

Bahan-bahan : 

10gram serbuk agar-agar (1paket)

4 cawan air

1 cawan gula

1 tin susu cair (400 mililiter)

2 tin buah pic(dipotong dadu

Cara Membuat :

1. Masuk serbuk agar-agar, gula & air dalam periuk & masaksampai mendidih. Tutup api.

2. Masuk susu cair & potongan buah pic. Kacau rata.

3. Tuang dalam loyang & sejukkan.

4. Potong & siap untuk di makan. Nyum nyum !!!

Sumber Resepi : Buku "365 Resepi Istimewa Chef Hanieliza"

Dapur Afasz : Kek Coklat Kukus (Percubaan Kali Pertama)

Assalamualaikum korang . . . 

Nak update entry tentang masakan. Al-kisah, aku dah lama nak try buat kek sendirian berhad tapi asyik takde keyakinan je. Aku memang kurang keyakinan dalam bab masakan. Then haritu , buka-buka hadiah kahwin, ada member aku bagi tepung kek untuk buat Kek Coklat Kukus. Senang je just masukkan satu cawan minyak, satu cawan susu cair, 3biji telur & 1 cawan susu pekat.Teringat pula kenangan bersama rakan-rakan masa belajar di UiTM dulu. Kawan aku buat kek ni & makan satu umah. Sedap!!! Salah sorang housemate aku time study dulu - Kembarku. Yang buat kek - Iza.

Kek Coklat Kukus telah siap di hias dengan taburan warna-warni. 

Asalnya aku nak bawa sebiji kek ni ke Gathering Glamour Raya 2012 tapi aku potong bahagi dua. Nak kasi family aku rasa. Hasil air tangan aku buat kek. First time ! Korang mesti dah beribu kali kan. huhu!

Ha ni la juadah yang aku bawa tuk gathering haritu. Buah oren tu En abg sayang yang potongkan. Kelam kabut juga pagi tu sebab kena hantar adik aku ke sekolah dulu. hehe~

Lepas ni nak buat Kek Coklat Kukus lagi. . . . 

Dapur Afasz : Apam Polkadot (Percubaan Kali Pertama)

Harini nak update pasal masakan. Aku ni jenis penakut nak masak ikut resepi dalam internet ke buku ke . . .  tapi haritu tergerak rasa nak buat apam polkadot ni ikut resipi Kak Ina KL. Mimpi apa entah aku, tetiba rajin nak buat. Semangat gila kot !

Agak-agak jadi ke tak apam polkadot aku ek????

Agak comot momot. Aku terbeli cup yg agak tinggi. Patut beli yang rendah je mcm dalam gambar Kak Ina KL tu. 

Dibantu oleh dua orang adik aku, Atin & Ya ucukkkk. Kalau Kak Ina dia letak filling "kelapa", aku letak filling "kaya".

Sesi mengukus . . . Design agak buruk . . 

Camne nak bagi cantik polkadot dia ek?

Hasilnya . . . . sedap apam nye. Lembut ~ tp aku nye design tak menjadi mcm apam polkadot Kak Ina KL. Maybe ada teknik nya kot. aku main taram je dotkan. 

Kalau nak try leh la korang tengok resipi Kak Ina KL.

Next nak try masak apa plak????

Susah nak tengok aku masak ni. lain la Kak Ina or Dapur Tanpa Sempadan, hari-hari masak.